شربت پرتقال
مواد لازم شربت پرتقال
- آب پرتقال : 2 لیوان
- آب ساده : 3 لیوان
- شکر : 3 لیوان
- فیله پرتقال : 1 کیلو
- اسانس و رنگ پرتقالی در صورت دلخواه شربت پرتقال
دستور تهیه شربت پرتقال
- در ابتدا شکر و آب را در قابلمه ای بریزید و بگذارید با حرارت بالا به جوش آید.
- سپس شعله را کم کنید تا شربت به مدت ۳۵ دقیقه بجوشد.
- سپس فیله پرتقال را درون دستمالی بریزید و داخل قابلمه قرار دهید و آب پرتقال را نیز اضافه کنید.
- پس از این کار ۳۵ دقیقه دیگر زمان دهید تا کمی بجوشد.
- پس از پخت کامل شربت فیله پرتقال را از درون قابلمه در بیاورید و شربت را اجازه دهید خنک شود.
- پس از خنک شدن کامل آن را داخل پخچال قرار دهید.