غذاهای ایرانی

طرز تهیه شله امیری ایلام

در این مطلب از قندپهلو دستور پخت یکی از دیگر از این غذاهای مقوی و خوشمزه به نام شله امیری را برای شما بیان می‌کنیم. امیدواریم از سرو شله امیری ایلام خوش عطر‌و‌‌طعم در منزل و در کنار عزیزانتان نهایت لذت را ببرید.

مواد لازم شله امیری ایلام

  • ماش: نصف لیوان
  • برنج: کمتر از نصف لیوان
  • پیاز: یک عدد متوسط
  • روغن: دو قاشق غذاخوری
  • زردچوبه و نمک: به میزان لازم

دستور تهیه شله امیری ایلام

  1. ابتدا ماش را بعد از پاک کردن و شستن با آب فراوان بپزید.
  2. بعد از پخت کامل ماش، برنج را که از قبل خیس کرده‌اید به ماش اضافه کنید.
  3. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن تا حد طلایی شدن سرخش کنید.
  4. سپس زردچوبه را به آن بیفزایید.
  5. بعد از نرم شدن برنج، نمک و پیاز داغ را به غذا اضافه کنید.
  6. در این زمان، حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا غذای شما حسابی جا بیفتد.
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا