غذاهای خارجی

طرز تهیه افطاری خوشمزه با سیب زمینی

مواد لازم :

  • سیب زمینی های کوچک یک کیلو
  • گرم روغن زیتون یک قاشق غذا خوری
  • خامه ترش یک چهارم فنجان
  • پیازچه خرد شده ۵ عدد
  • فلفل قرمز تند خرد شده یک عدد
  • خرده نان خشک یک چهارم فنجان
  • پنیر پارمزان یک سوم فنجان یا ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه افطاری خوشمزه با سیب زمینی
سیب زمینی پنیری

طرز تهیه سیب زمینی پنیری:

فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد معادل ۱۸۰ درجه فارنهایت گرم کنید.سینی فر را با فویل بپوشانید.
در یک کاسه ،افطاری با سیب زمینی سیب زمینی ها را با روغن چرب کنید.سیب زمینی ها را در سینی بچینید و به
مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید تا پخته و نرم شوند.
بعد از این زمان ، سیب زمینی ها را بیرون بیاورید و پس از کمی خنک شدن ، سر سیب
زمینی را برش دهید.
یک قاشق چای خوری بردارید و داخل سیب زمینی را به گونه ایی که به بدنه سیب زمینی آسیبی برسد
خالی کنید.

قسمت هایی از سیب زمینی را که با قاشق خالی می کنید در یک کاسه قرار دهید و با قاشق
له کنید.ذرت ، پنیر ، خامه ترش ، پیاز و فلفل را با سیب زمینی له شده مخلوط کنید.
نمک و فلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید.با قاشق چای خوری از این ترکیب داخل سیب زمینی ها بریزید
و روی مواد را با پنیر و خرده نان بپوشانید.
۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر بپزید تا پنیر ذوب شود و خرده های نان تست شوند.

که دو برابر نسبت به سیب زمینی بدون پوست بیشتر است. در صورتی که حسابکالری
های غذای‌تان را دارید یادتان باشد یک سیب زمینی متوسط ۲ گرم شکر و حدود ۳۷ گرم کربوهیدرات دارد.

افطاری با سیب زمینی

سیب زمینی شکم پر

از خواص سیب زمینی پخته این است که سیب زمینی به دلیل داشتن منیزیم و پتاسیم باعث
سلامت قلب و کاهنده فشار خون است. افرادی که به فشارخون مبتلا هستند افطاری با سیب زمینی در صورتی که یک سیب زمینی متوسط پخته کم نمک مصرف کنند نزدیک به ۱۰۰۰ میلی‌گرم پتاسیم به بدن
شان رسیده است.

با کاهش فشار خون، سلامت قلب هم تضمین می‌شود. افطاری با سیب زمینی چون یکی از مشکلات بیماران مبتلا به فشارخون، فشار به قلب و بزرگ شدن آن و خطر بروز سکته های قلبی و مغزی است.
یک سیب زمینی متوسط پخته نزدیک به ۵۰ میلی‌گرم منیزیم دارد. هر فرد سالم بالغ به روزانه بین ۴۰۰ تا ۴۲۰ میلی‌گرم منیزیم نیاز دارد. منیزیم یکی از مواد معدنی از بین برنده خطر بروز سکته های قلبی و مغزی است. افرادی که به اندازه کافی و حتی کمی بیش از نیاز روزانه منیزیم مصرف می‌کنند قلب سالم تری دارند.

0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن