انواع املت

طرز تهیه املت هالوپینو

املت هالوپینو از اون دسته املت‌های بسیار خوشمزه و خوش‌خوراک هست که اگر یک بار آن را امتحان کنید، حتماً این غذای سبک و خوشمزه رو جز برنامه‌های غذایی تون قرار می‌دهید.

 مواد لازم املت هالوپینو

  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • روغن: ۲ قاشق سوپ خوری
  • رب گوجه فرنگی: ۲۰۰ گرم
  • آب: یک سوم پیمانه
  • نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
  • نان بربری گرد: ۱ عدد
  • پنیر موتزارلای دالیا: ۲۵۰ گرم
  • زیتون سیاه: ۱۰ عدد
  • فلفل هالوپینو: ۱ عدد
  • گوجه گیلاسی ۵ عدد
  • پپرونی: یک ورقه

مراحل تهیه املت هالوپینو

  1. رب گوجه فرنگی رو به همراه آب و روغنی که داشتیم مخلوط کرده و به آن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه می‌کنیم.
  2. به مدت سه دقیقه مواد رو با حرارت ملایم تفت می دیم.
  3. سپس تخم مرغ‌ها را اضافه می‌کنیم و میذاریم تخم مرغ هامون کمی ببندند.
  4. سپس به آرامی تخم مرغ‌ها را با مواد مخلوط می‌کنیم، ولی نمیذاریم یک دست بشه.
  5. مخلوط ما باید مخلوط ناهمگنی باشه.
  6. املت رو از روی حرارت برمی‌داریم و روی سطح نان بربری پخش می‌کنیم تا تمام سطح نان با املت پوشیده شود.
  7. پنیر پیتزای رنده شده را روی سطح مواد پخش کرده و زیتون سیاه، گوجه گیلاسی و فلفل هالوپینو را نیز روی سطح مواد پخش می‌کنیم.
  8. پپرونی را با برشی دلخواه روی مواد املت هالوپینو مون پخش می‌کنیم.
  9. حالا نوبت ان است که نان را داخل فر بذاریم. فر را روی دمای 185 درجه سانتی گراد تنظیم می‌کنیم، تا پنیر ما حسابی برشته شود.
  10. وقتی پنیر شما برشته شد یعنی املت شما آماده است.
  11. املت را از فر خارج کرده و به صورت مثلثی برش می‌زنیم.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا