دسر

طرز تهیه بستنی ساده

مواد اولیه بستنی ساده:

  • شیر تازه : نصف لیتر
  • شکر : 4 قاشق غذاخوری
  • ثعلب : 1 قاشق چایخوری 
  • زرده تخم مرغ : 4 عدد
  • وانیل : نصف قاشق چایخوری

دستورتهیه بستنی ساده :

  1.  زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا می کنیم
  2.   زرده ها را با شکر و پودر ثعلب و وانیل بخوبی هم می زنیم تا زرده ها سفت و کشدار شوند
  3.   شیر را بر روی حرارت می گذاریم تا به جوش بیاید
  4.   شیر داغ را به آرامی روی زرده ها می ریزیم و هم می زنیم تا زرده ها حالت بریدگی پیدا نکند.
  5.   مواد را داخل قالب فلزی می ریزیم و پس از سرد شدن در فریزر می گذاریم.
  6.   هر ۳۰ دقیقه ، بستنی را از فریزر خارج کرده با همزن بهم می زنیم و مجدداً در فریزر قرار می دهیم.
  7.   اینکار را چندین بار انجام می دهیم تا بستنی یخ نزند و به دلخواهتان سف شود.
5/5 (2 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن