مربا و ترشی

طرز تهیه ترشی آفریقایی

ترشی آفریقایی یک ترشی بسیار لذیذ و خوش عطر است که تمام مواد اولیه آن به راحتی در دسترس شما قرار دارد .

مواد لازم ترشی آفریقایی

  • هویج خلال شده :  2 پیمانه
  • رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری 
  • سیر رنده شده : 2 یا 3 حبه
  • جوهر لیمو : 1تا 5/1 قاشق غذاخوری
  •  فلفل سبز تند خورد شده : 2 تا سه عدد
  • نمک : نصف قاشق غذاخوری
  • روغن : به مقدار لازم

مراحل تهیه ترشی آفریقایی

  1. روغن مایع را در ماهیتابه ریخته هویج را اضافه می کنیم کمی تفت می دهیم.
  2. بقیه مواد را اضافه می کنیم در ظرف را میگذاریم با حرارت ملایم که هویج نرم شود .
  3. روغن این ترشی باید زیاد باشد.
  4. این ترشی را می توان تا چهار روز در یخچال نگهداری کرد.
  5. مواد لازم تقریبی می باشد می توانید با چشیدن جوهر نمک و نمک ترشی را به دلخواه تغییر دهید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا