مربا و ترشی

طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون

ترشی قارچ و زیتون یک ترشی با میوه و سبزیجات مدیترانه ای بسیار خوشمزه می باشد که نوع ماس آن بسیار پرطرفدار است اما انواع ترش آن نیز وجود دارد.

مواد لازم ترشی قارچ و زیتون

  • قارچ ورقه‌ شده و زیتون بدون هسته از هر کدام دو پیمانه
  • موسیر ۱ پیمانه
  • سیر ۱ پیمانه
  • نمک به میزان لازم
  • فلفل سبز چهار عدد
  • پودر کاری یک قاشق غذاخوری
  • پودر انبه چهار قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری
  • سرکه به میزان لازم
  • فلفل سیاه و زردچوبه از هر کدام یک قاشق چایخوری

طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون

  1. خوردن ترشی با تمامی غذاها یه حال دیگه‌ای دارد چون ترشی اشتها را تحریک می‌کند و سبب پرخوری می‌شود.
  2. پس مراقب غذا خوردن خود باشید.
  3. برای تهیه این ترشی خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سرکه را تا جایی اضافه می‌کنیم که روی مواد را بپوشاند بعد از یک هفته ترشی ما آماده می‌باشد.
  4. نکته: این ترشی را در جای خنک مانند یخچال نگهداری کنید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا