مربا و ترشی

طرز تهیه ترشی یونانی

ترشی یونانی یکی از ترشی های بسیارخوشمزه و خوش خوراک است که میتوانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید . 

مواد لازم :

  • هویچ : 2 عدد
  • ذرت  : 3 عدد
  • فلفل دلمه یا رنگی : از هر رنگ 1 عدد 
  • قارچ : نیم کیلو
  • زیتون  : 1 کیلو اسلایس شده
  • روغن زیتون : 1 پیمانه 
  • سرکه : 1 پیمانه
  • سس سویا : 1/3 پیمانه
  • آبلیمو : 1/2 پیمانه
  • جوانه گندم ک در صورت دلخواه : نصف پیمانه
  • گلپر و  نمک فلفل : به مقدار لازم

مراحل تهیه ترشی یونانی :

1-  اول از همه هویچ و ذرت رو میپذیم و اجازه میدیم خنک بشه .
2- فلفل دلمه ای های رنگی و زیتون ها رو اسلایس میکنیم .
قارچ ها را اگر ریز هستند به صورت درسته میریزیم و اگر درشت هستند آن ها را نیز خورد می کنیم 
١ پیمانه روغن زیتون، ١ پیمانه سرکه ،١/٣ پیمانه سس سویا، ١/٢ پیمانه آبلیمو،گلپر و فلفل به مواد اضافه و همه ی مواد رو مخلوط میکنیم و در یخچال قرار میدیم بعد از ٣ روز ترشی یونانی و خوش طعم ما آماده سرو است . 

0/5 (0 نظر)
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن