پیش غذا

طرز تهیه تست ماش(هندی)

مواد لازم (6 نفر):

  • 300 گرم ماش
  • 1.2 پیمانه هویج
  • 1.2 پیمانه پیاز
  • 1 ق.چ فلفل چیلی
  • 1 ق.چ زنجبیل
  • 1 ق.چ پودر چیلی
  • 1 ق.چ ادویه
  • 1 ق.چ پودر گشنیز
  • 1 ق.چ زیره
  • 1 ق.چ پودر انبه
  • 1 ق.چ زردچوبه
  • 2 ق.چ گشنیز
  • 1 ق.چ نمک
  • 6 عدد نان تست

دستورپخت تست ماش (عذای هندی):

  1. ابتدا ماش ها را خوب بپزید و با کمی نمک در مخلوط کن ریخته یا با گوشت کوب له کنید
  2. سپس به آن هویج، فلفل چیلی، پودر چیلی، ادویه هندی، رنجبیل، پودر انبه، پودر گشنیز، گشنیز تازه، پیاز و زردچوبه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
  3. مواد را روی یک طرف نان تست میریزیم و خوب سطح نان را میپوشانیم و هر دوطرف تست ها را سرخ میکنیم.
0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا