پیش غذا

طرز تهیه حمص (هوموس) لبو

مواد لازم (6 نفر)

  • 1 پیمانه نخود
  • 2 عدد، متوسط لبو
  • 1 ق.غ ارده
  • 1.2 عدد لیمو
  • 1 عدد سیر
  • 3 ق.غ روغن زیتون
  • 5 عدد نان پیتا
  • 2 ق.چ فلفل سیاه
  • 1 ق.چ آویشن
  • 1 ق.غ کنجد

دستورپخت

  1. در غذاساز نخود پخته شده، لبو، سیر، ارده و آب لیمو را بریزید و خوب مخلوط کنید، سپس یک ق.غ روغن زیتون بکر و نمک و کمی فلفل به آن اضافه کنید.
  2. نان پیتا را به 8 قسمت تقسیم کنید و به آن 2 قوغ روغن زیتون و نمک و آویشن و فلفل سیاه اضافه کنید و برای مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.
  3. روی حمص را با کنجد و دانه فلفل و روغن زیتون تزئین کنید و با نان پیتا سرو کنید.
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا