پیش غذا

طرز تهیه دسر کرم انبه

دسر کرم انبه یک دسر خیلی سریع و البته بسیار خوشمزه با رنگی فوق العاده که حتما آن را دوست خواهید داشت و بسیار مناسب مهمانی ها می باشد.

مواد لازم دسر کرم انبه

  • انبه ۲ عدد
  • پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری
  • شیر ۳ پیمانه
  • آب سرد نصف پیمانه
  • شکر نصف پیمانه
  • وانیل نصف قاشق سوپخوری
  • خامه صبحانه ۱ پیمانه

طرز تهیه دسر کرم انبه

  1. ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید.
  2. ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود و رنگ آن شفاف گردد.
  3. انبه ها را پوست بکنید و از هسته جدا کنید و در کاسه ای بریزید.
  4. تکه های درشت آن را کمی خرد کرده، همراه شیر و شکر در مخلوط کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل شود.
  5. خامه و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  6. حالا ژلاتین حل شده را به مواد اضافه کنید و باز کمی هم بزنید. مایه دسر آماده است.
  7. مایه آماده را داخل قالب بریزید.
  8. روی آن را سلفون بکشید و سه تا چهار ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود و به اصطلاح ببندد.
  9. دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده با چیپس شکلات و یا ترافل تزیین کنید.

بیشنر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا