غذاهای خارجی

طرز تهیه رولت کدو سبز

رولت کدو سبز یک پیش غذا یا فینگر فود بسیار خوشمزه، لذیذ و مقوی است که شما می‌توانید آن را به عنوان یک شام سبک هم تهیه کرده و میل کنید.

مواد لازم رولت کدو سبز

  • کدو متوسط: ۴ عدد
  • تخم مرغ :۴ عدد
  • پیاز داغ: ۲ قاشق غذا خوری
  • آرد: ۱ قاشق غذا خوری
  • پنیر پیتزا: ۴ قاشق غذا خوری
  • فلفل و زردچوبه و نمک به میزان لازم
  • مواد لای رولت کدو سبز:
  • فیله گوجه نگینی خرد شده
  • ریحان خرد شده
  • سیر خرد شده
  • پنیر خامه ای
  • ماست خامه ای

طرز تهیه رولت کدو سبز

  1. کدو سبزها را پوست کنده و رنده درشت می‌زنیم.
  2. در تابه روی حرارت گذاشته و مرتب هم می‌زنیم تا حسابی آبش کشیده بشه.
  3. بعد از سرد شدن پوره کدو، تخم مرغها و آرد و ادویه و پیاز داغ را اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.
  4. در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و مایه کوکو رو روی اون پهن می‌کنیم.
  5. بعد پنیر پیتزا را روی موادمون ریخته و در فر گرم می‌گذاریم.
  6. حدود یک ربع کافیست.
  7. سپس صبر می‌کنیم تا خنک شود.
  8. بعد از مواد دلخواه روی کدوها ریخته و با دقت به کمک همان کاغذ روغنی لول می‌کنیم.
  9. رولت کدو سبز را یک ساعتی در یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.
  10. سپس برش می‌زنیم.
  11. نکته: برخی کدوی رنده شده آب گرفته را با پیاز رنده شده آب گرفته و یک سیب زمینی آب‌پز مخلوط می‌کنند.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا