غذاهای خارجی

طرز تهیه زیتون سوخاری شکم پر

زیتون سوخاری شکم پر یکی از فینگر فودهایی که هم سریع درست می شه است. زیتون سوخاری ایده ای خوشمزه برای میهمانی ها و مراسم های شما است.

مواد لازم زیتون سوخاری شکم پر

  • زیتون بی هسته : 200 گرم
  • ژانبون در صورت تمایل : 2 ورق
  • پیاز خرد شده : 1 عدد
  • سیر خرد شده : 1 حبه
  • جعفری تازه خرد شده : 4 قاشق غذا خوری
  • روغن  زیتون بکر : 2 قاشق غذاخوری
  • آرد : نصف فنجان
  • پودر سوخاری : نصف فنجان
  • تخم مرغ زده شده : 1 عدد

طرز تهیه زیتون سوخاری شکم پر

  1. اول از همه ژانبون و پیاز و سیر و جعفری تازه را به همراه روغن زیتون داخل مخلوط کن یا غذاساز میریزیم و مواد را حسابی میکس می کنیم.
  2. مواد را داخل کیسه ای پلاستیکی یا قیفی با ماسوره ریز میریزیم . اگر مواد را داخل کیسه ریختین سر کیسه را خیلی ریز سوراخ کنید. 
  3. مواد را وسط زیتون های بی هسته میریزیم.
  4. در این مرحله اول زیتون های شکم پر را اول داخل آرد زده و بعد داخل تخم مرغ هم زده میزنیم و بعد در آرد سوخاری میغلتانیم.
  5. همین کار را برای تمام زیتون های شکم پرمان انجام می دهیم.
  6. خب در این مرحله یک کماهیتابه گود انتخاب می کنیم حدودا سه سانتیمتر ان را به روغن آغشته می کنیم و میذاریم روغن درون تابه قشنگ داغ بشه.
  7. سپس زیتون ها را داخل تابه ریخته و چهار دقیقه میذاریم تا زیتون سوخاری شکم پر ما حسابی طلایی و سرخ بشه.
  8. سپس زیتون سوخاری شکم پر مون رو داخل ظرف مخصوص چیده و با سس دلخواه سرو می کنیم.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا