غذاهای خارجی

طرز تهیه سالاد اندونزی

سالاد اندونزی جز سالاد های خوشمزه و خوش خوراکی است که پایه ثابت میز تمام مهمانی هاست . سالاد اندونزی برای کسانی که شام خود را معمولا سبک میل می کنند و یا رژیم غذایی دارند بسیار مناسب است . سالاد اندوزی اکثرا در تمامی رستوران های تهران نیز سرو میشه و طرفدارهای زیادی هم داره . جالبه بدونید بسته به سلیقه و ذائقه ای که دارین می تونین مواد تشکیل دهنده سالاد اندونزی خودتون را به تغییر بدین .

مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی :

  • کلم سفید : 1 عدد
  • گردو خرد شده : 4 عدد
  • کنسرو ذرت : نصف پیمانه
  • کنسرو نخود فرنگی : نصف پیمانه
  • هویچ پخته شده نگینی خرد شده : 2 عدد متوسط
  • کشمش : نصف پیمانه
  • خیار شور : نصف پیمانه
  • قارچ ورقه ای خرد شده : نصف پیمانه
  • سس مایونز : نصف پیمانه
  • شوید تازه خرد شده : 2 قاشق غذا خوری
  • زیتون بی هسته اسلایس شده : نصف پیمانه 

آموزش مرحله به مرحله سالاد اندونزی

1- اول از همه کلم سفید رو به صورت نوار های بسیار بسیار باریک و کمی بلند خرد کنید .
2- کنسرو ذرت و نخود فرنگی را به همراه هویچ نگینی خرد شده و خیار شور خرد شده را به کلم خود اضافه کرده و قارچ را به همراه  را حسابی هم بزنید تا مواد سالاد اندونزی حسابی با هم مخلوط بشوند .
نکته : بهتر است بعد از خرد کردن قارچ ، ان را در 1/4 پیمانه آب ریخته و کمی بپزید تا قارچ از حالت خامی در بیاد 
3- کشمش و زیتون و شوید را به همراه گردو خرد شده به مواد اضافه کرده و سس مایونز و آبلیمو را به هماره نمک و فلفل به سالاد اضافه کنید و مواد را دوباره حسابی با هم مخلوط کنید .
سالاد اندونزی شما به همین راحتی درست شد ، حال شما باید سالاد را داخل یخچال به مدت 3 الی 4 ساعت بذارین بمونه تا سس کاملا به خرد موادتون بره 
نکته : بهتره سس سالاد اندونزی شما بیشتر باشه مقدار سس در این سالاد بسیار مهمه ولی اگر رژیم دارین همان نصف پیمانه سس برای شما کتفی است ، ولی توجه داشتعه باشین برای مهمانی هاتون باید مقدار سس این سالاد را افزایش بدین 
نکته : اگر دوست داشته باشین میتونین داخل این سالاد از ژانبون هم استفاده کنید . ژانبون سلیقه ای هست . خوبی سالاد اندونزی اینه که مواد رو طبق میل خودتون می تونین تغییر بدین
امیدوارم از آموزش سالاد اندونزی ما لذت برده باشین و این سالاد خوشمزه را برای مهمانی های خودتون سرو کنین .

0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن