سالاد و سس

طرز تهیه سالاد بیکن دودی

سالاد بیکن دودی، همانند سالاد سزار دارای نان تست مزه دار است، به همین دلیل سالاد بیکن دودی را به عنوان یک میان وعده بسیار وفید و مقوی میتوانید تهیه کنید.

مواد لازم سالاد بیکن دودی

  • بیکن دودی 60 گرم
  • پنیر پارمسان 25 گرم
  • جوانه گندم 60 گرم
  • گوجه گیلاسی 8 عدد
  • شاهی 10-15 برگ
  • نان کروتان 1 تست بزرگ
  • کاهو فرانسوی چند برگ
  • روغن زیتون 20 گرم
  • پودر سیر نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد بیکن دودی

  1. کاهوها را شسته و خرد می کنیم . بیکن را خرد و در صورت تمایل در تابه ، کمی برشته می کنیم.
  2. برای درست کردن نان کروتان ، نان تست را به مربع های کوچک برش میزنیم و به آن روغن زیتون و پودر سیر زده و آن را در تابه و یا فر برشته میکنیم .
  3. کاهو خرد شده، گوجــه دو نیم شده، بیــکن خرد شده ، جــوانه ، شــاهی و نان کروتان را با هم در کاسه ریخته و روی آن پنیر و سس میریزیم .
  4. برای درست کردن سس یک قاشق مربا خوری خردل رو با 4/1 فنجان روغن زیتون خوب مخلوط کرده و به آن یکی دو قاشق غذاخوری سرکه و سپس خامه اضافه می کنیم.
  5. سپس به سالاد اضافه می کنیم .

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا