سالاد و سس

طرز تهیه سالاد تبوله

سالاد تبوله جزو خوشمزه ترین سالاد های لبنانی می باشد که شباهتی به سالاد شیرازی خودمان دارد و بخاطر همین بسیار لذیذ است در این سالاد از بلغور استفاده می شود.

مواد لازم برای سالاد تبوله

  • جعفری پاک شده(۳۰۰ گرم)
  • نعنای تازه(یک لیوان)
  • پیازچه(۱۰ عدد)
  • بلغور عربی یا کوس کوس(نصف لیوان)
  • آبلیمو(دو سوم لیوان)
  • روغن زیتون(چند قاشق)
  • ادویه(نمک و فلفل)

طرز تهیه سالاد تبوله

  1. بلغور گندم رو حداقل دو سه ساعت خیس می‌کنیم. همین خیس خوردن براش کافیه.
  2. عین سالاد شیرازی خیار و گوجه رو نگینی ریز خرد می‌کنیم.
  3. اگه دوست داشتید میتونید یک پیاز کوچک هم خرد کنید.
  4. سیر و جعفری و نعنا رو کاملاً ساتوری می‌کنیم که خرد بشن.
  5. به خیار و گوجه اضافه می‌کنیم. پیازچه رو هم حلقه‌های نازک می‌کنیم و اضافه می‌کنیم.
  6. بعد هم بلغور گندم رو با همه مواد مخلوط می‌کنیم.
  7. برای سس هم آبلیمو و روغن زیتون و نمک و فلفل رو باهم مخلوط می‌کنیم و کامل هم می‌زنیم و به سالاد اضافه می‌کنیم.
  8. به همین سادگی این سالاد خوشمزه و عالی رو میتونیم تهیه کنیم.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا