غذاهای خارجی

طرز تهیه سالاد فارفاله مدیترانه ای

مواد لازم سالاد فارفاله مدیترانه‌ای

  • پاستای دلخواه، ترجیحاً فارفاله: ۲۰۰ گرم
  • گوجه فرنگی خلال شده: ۱ عدد
  • ژامبون گوشت: ۲ الی ۳ برش
  • زیتون سبز بدون هسته: حدود ۲۰ عدد
  • نخود فرنگی پخته: ۱۰۰ گرم
  • فلفل دلمه‌ای سبز:۱ عدد
  • آویشن: ½ قاشق چایخوری
  • پنیر گودا: ۵۰ گرم
  • پیاز قرمز خرد شده: ۱ عدد

مواد لازم برای سس سالاد فارفاله

  • روغن:۲ قاشق غذاخوری
  • سرکه: ۱ قاشق چایخوری
  • آبلیمو: ۱ قاشق چایخوری
  • روغن زیتون: ۱ قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد فارفاله مدیترانه‌ای

  1. ابتدا مقداری آب در قابلمه‌ای ریخته و با مقداری نمک و آویشن روی شعله میگذاریم تا بجوشد و پاستا را در آب در حال جوش ریخته و آبکش میکنیم.
  2. در این فاصله همه مواد سس را با هم مخلوط کرده و خوب هم می‌زنیم تا یکدست شود.
  3. گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خرد میکنیم.
  4. پیاز را نگینی خرد کرده و ژامبون‌ها را به اندازه دلخواه برش میزنیم و ظرف مخصوص سالاد را آماده میکنیم.
  5. پاستا را داخل آن می‌ریزیم، همه مواد خرد شده را به پاستا اضافه کرده مخلوط میکنیم.
  6. در آخر سس را روی سالاد ریخته و هم میزینیم و سرو میکنیم.
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا