سالاد لوبیا سبز
سالاد لوبیا سبز یک سالاد بسیار خوشمزه است که هم سالم و مقوی است و هم می توانید اگر در رژیم به سر می برید می توانید به عنوان یک وعده غذایی میل کنید.
مواد لازم سالاد لوبیا سبز
- لوبيا سبز ۱۰۰ گرم
- خيارشور و هویج از هر کدام ۱۰۰ گرم
- سيبزميني ۲۰۰ گرم
- آبليمو و سس مايونز به ميزان لازم
- روغن زيتون يك قاشق غذاخوري
- نمك و فلفل به ميزان لازم
طرز تهيه سالاد لوبیا سبز
- لوبياهاي شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش ميريزيم و به مدت یک ربع با حرارت ملايم ميپزيم.
- لوبيا را پس از اين كه در سبد ريختيم فورا در آب سرد ميريزيم تا رنگ لوبياها سبز بماند.
- هويج را هم نيمپز و خرد كرده، سيبزميني را هم پس از پختن خرد ميكنيم.
- خيارشور خردشده، هويج، لوبياسبز و سيبزميني را مخلوط ميكنيم.
- با استفاده از سس مايونز، آبليمو، نمك، فلفل و روغن زيتون هم مقداري سس درست كرده و روي سالاد ميريزيم و خوب مخلوط ميكنيم.
- سالاد را به مدت يك ساعت در يخچال گذاشته سپس سرو ميكنيم.
بیشتر بخوانید: