سالاد و سس

طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجان ایتالیایی

مواد لازم:

  • روغن زیتون
  • نمک
  • فلفل سیاه تازه
  • ½ پیمانه کرفس خرد شده
  • ½ پیمانه فلفل قرمز خرد شده
  • ½پیمانه بادام سرخ شده
  • 1/3 پیمانه پیاز قرمز
  • برگ جعفری خرد شده
  • 12 تکه نان
  • سس فرانسوی

طرز تهیه:

برای درست کردن مرغ سالاد فر را تا ۲۲۰ درجه روشن کنید. سپس مرغ را بر روی ورق پخت بگذارید. روی مرغ ها روغن زیتون زده و با نمک و فلفل آن را ادویه بزنید.

به مدت۲۵ تا ۳۰ دقیقه بگذارید مرغ پخته شود.نیازی به اینکه پوست مرغ قهوه ای شود وجود ندارد و فقط نیاز هست که آن را به صورت کامل پخته شود.

سپس مرغ را کنار بگذارید تا خنک شود. سپس مرغ را ریش ریش کرده و پوست و استخوان آن را جدا کنید سپس درون کاسه بزرگ ریخته و روی آن را آب باقیمانده داخل ماهی تابه بریزید.

سپس کرفس،فلفل،بادام،پیاز و جعفری را به آن اضافه کنید.

برای درست کردن ساندویچ ۶ عدد نان را چیده و سالاد مرغ را بر روی نان ها ریخته و روی هر ساندویچ را سس فرانسوی زده و روی آن را با نان دیگر بپوشانید و آن را سرو کنید.

5/5 (1 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن