سالاد و سس

طرز تهیه سالاد میگو همراه با سس خوشمزه

مواد لازم سالاد میگو همراه با سس

  • میگوی تمیز و پخته شده : 150 گرم
  • کرفس ریز شده :100 گرم
  • مایونز یا سس سالاد . 3 قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ :4 عدد
  • فلفل و نمک : به مقدارکافی

دستور تهیه سالاد میگو همراه با سس

  1. کرفس خورد شده را با کمی آب می پزیم تا نرم شود.
  2. سپس آنرا در داخل آبکش ریخته تا آب آن گرفته شود.
  3. میگو را پوست کنده، پخته و داخل ظرفی حاوی آبلیمو و نمک و فلفل و کمی روغن زیتون ریخته (در صورت تمایل کمی هم سیر به آن اضافه می کنیم) و به مدت یک ساعت می خوابانیم و در یخچال نگه می داریم .
  4. بعد از مدتی کوتاه میگوها را از ظرف در آورده و داخل دیس می چینیم و بینشان کرفس ریخته و مایونز را بر روی مواد می ریزیم.
  5. سپس تخم مرغ های پخته شده را ورقه ورقه کرده و بین میگو ها قرار می دهیم به طوری که خورد نشود.
  6. می توان اطراف سالاد را با برگ کاهو و پره های لیمو ترش و جعفری تزیین کرد .
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا