سالاد و سس

طرز تهیه سالاد نودل آسیایی

سالاد نودل آسیایی یک سالاد سرشار از سلامتی و انرژی از میوه ها و سبزیجات تازه که همخوانی عجیبی با هم دارند و قطعا برای شما شگفت انگیز خواهند بود.

مواد لازم سالاد نودل آسیایی

  • کدو سبز ۴ عدد
  • نمک نصف قاشق چایخوری
  • کاهو پیچ قرمز خرد شده یک و نیم فنجان
  • هویج بزرگ رنده شده ۱ عدد
  • فلفل دلمه قرمز خرد شده نصف یک فلفل
  • پیازچه به صورت اریب خرد شده ۲ عدد
  • گشنیز خرد شده نصف فنجان

مواد لازم برای سس

  • سرکه برنج چاشنی دار شده یک سوم فنجان
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • روغن کنجد یک و نیم قاشق چایخوری
  • سیر خرد شده یک حبه
  • تکه های فلفل قرمز مقداری

طرز تهیه سالاد نودل آسیایی

  1. با استفاده از یک خرد کن رشته‌ای یا خرد کن‌های مخصوص سبزیجات، از کدو نودل درست کنید.
  2. شما باید ۶ لیوان نودل کدو داشته باشید.
  3. نودل‌های آماده را در یک صافی ریخته و روی یکه کاسه قرار بدهید و روی آن نمک بپاشید.
  4. اجازه بدهید رطوبت اضافی نودل‌ها از بین برود و در همین حین به سراغ آماده کردن سبزیجات دیگر بروید.
  5. نودل‌های کدو را در یک کاسه بزرگ ریخته و کاهو، هویج، فلفل دلمه، پیاز و گشنیز را به آن اضافه کنید.
  6. یک کاسه متوسط برداشته و سرکه برنج را با روغن زیتون، روغن کنجد، سیر و تکه‌های فلفل قرمز خوب مخلوط کنید.
  7. سس آماده شده را روی نودل‌های کدو و سبزیجات دیگر ریخته و آرام هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
  8. پس از آماده شدن فوراً آن را سرو کنید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا