سالاد و سس

طرز تهیه سالاد یونانی

سالاد یونانی جز سالاد های خوشمزه و بین المللی هست که بسیار باب میل ایرانی هاست . سالاد یونانی جز سالادهای سالم ، رژیمی  و بسیار مفید است .

مواد لازم سالاد یونانی :

  • خیار : 2 عدد
  • گوجه فرنگی : 4 عدد
  • پیاز قرمز : 1 عدد
  • فلفل دلمه ای :1 عدد
  • پنیر فتا : 200 گرم
  • زیتون سیاه : به مقدار لازم
  • سرکه بالزامیک : به مقدار دلخواه
  • آب لیمو : به مقدار دلخواه
  • روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوی
  • نمک  و فلفل : به میزان لازم

مراحل تهیه سالاد یونانی : 

1- اول از همه یک ظرف خوب برای سالاد پیدا می کنیم و خیارهارو به صورت حلقه ای داخل ظرف خرد می کنیم . 
2- گوجه فرنگی ها رو یه مقدار درشت تر از گوجه فرنگی های سالاد شیرازی خرد می کنیم و به خیار ها اضافه می کنیم .
3-پیاز ها را به صورت حلقه های باریک خرد کرده و به سالاد یونانی مون اضافه می کنیم . 
4- فلفل دلمه ای که داریم رو خیلی ریز خرد کرده و به سالاد یونانی مون اضافه می کنیم . اگر از فلفل دلمه ای  با رنگ های مختلف استفاده کنیم ، سالاد ما خوش رنگ تر می شود .
5- هسته زیتون سیاه را خارج کرده و زیتون ها را خرد می کنیم و به سالاد اضافه می کنیم . 
نکته : بهتره از زیتون سیاه اسلایس شده استفاده کنید که زحمت خارج کردن هسته گردنتون نیفته .
6- در این مرحله نمک و فلفل رو به همراه سرکه و روغن زیتون و آبلیمو به سالاد اضافه کرده و مواد رو حسابی با هم مخلوط می کنیم .
7- پنیر فتا را به صورت مکعب های کوچک خرد می کنیم و به سالاد اضافه می کنیم.  پس از آماده شدن سالاد آنرا برای مدتی در یخچال قرار می دهیم ، سپس سرو می کنیم.

در صورت تمایل می توانید مقداری جعفری و شوید هم به سالاد خود اضافه کنید. برای این منظور مقداری سبزی معطر خرد کنید و پس از اینکه سالاد آماده شد روی آن بپاشید. اینکار علاوه بر زیبایی سالاد ، طعم بهتری به آن می دهد.

0/5 (0 نظر)
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن