آشپزی

طرز تهیه سالسا و چیپس ترتیلا

طرز تهیه سالسا و چیپس ترتیلا , برای امروز در سایت ما طرز تهیه سالسا را به شما آموزش می دهیم.سالسا یه سس دیپ که معمولا با پایه گوجه‌فرنگی تهیه میشود.

مواد لازم سالسا و چیپس ترتیلا

۴ عدد گوجه فرنگی ۱/۲ عدد متوسط پیاز ۱ عدد فلفل هالوپینو ۱/۴ پیمانه گشنیز به میزان لازم نمک به
میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم روغن گیاهی ۱۲ عدد نان ترتیلا

طرز تهیه سالسا و چیپس ترتیلا
طرز تهیه سالسا و چیپس ترتیلا

طرز تهیه سالسا و چیپس ترتیلا

  1. گوجه‌فرنگی‌ها رو خرد کنید.
  2. پیاز رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
  3. دانه‌های فلفل هالوپینو رو جدا کنید و بعد اون‌ها رو ریز خرد کنید.
  4. گشنیزها رو ریز خرد کنید.
  5. از نان ترتیلا تهیه شده با آرد ذرت استفاده کنید.
  6. اون‌ها رو روی هم بذارید و به ۶ قسمت برش بزنید.
  7. برای تهیه سالسا، در کاسه کوچکی، گوجه‌فرنگی ، پیاز، فلفل هالوپینو و گشنیز رو با هم ترکیب کنید.
  8. به اون‌ها نمک و فلفل سیاه بزنید.
  9. روی کاسه رو با سلفون بپوشونید و برای ۱ ساعت کنار بذارید.
  10. برای تهیه چیپس ترتیلا، در ماهیتابه تا ارتفاع ۵ سانتی‌متر روغن بریزید.
  11. روغن رو تا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
  12. حرارت رو زیاد کنید و نان‌ها رو در چند نوبت برای حدود ۲ دقیقه تا طلایی بشن، سرخ کنید.
  13. چیپس‌ها رو از روغن خارج کنید و روی حوله کاغذی بذارید تا روغن اضافیشون گرفته بشه.
  14. بذارید تا خنک بشن و قدری نمک به اون ها بزنید و به همراه سالسا سرو کنید.
5/5 (2 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا