غذاهای ایرانی

طرز تهیه ساندویچ بندری

طرز تهیه ساندویچ بندری مخصوص و خانگی خوشمزه تند جنوبی بدون سیب زمینی ، یکی از غذاهای ایرانی است که متعلق به مناطق جنوبی می‌باشد و غذایی نیمه‌ فوری محسوب میشود . در ادامه شما را با ساده ترین روش برای تهیه ساندویچ بندری آشنا خواهیم نمود .

مواد لازم برای تهیه ساندویچ بندری

  • پیاز ۳ عدد بزرگ
  • سوسیس ۶ عدد
  • روغن مایع به اندازه کافی
  • نمک و فلفل قرمز و دارچین به اندازه کافی
  • رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

دستور تهیه ساندویچ بندری

برای شروع آشپزی و در مرحله اول به سراغ پیاز ها رفته و آنها را بصورت خلالی و کمی درشت تر از حد معمول خرد میکنیم ، حالا پیاز خرد شده را درون قابلمه ریخته و بر روی حرارت ملایم اجاق قرار میدهیم سپس درب قابلمه را بسته و تا زمانی که پیازها آب بیاندازد و نرم شوند صبر میکنیم در طول این مدت برای چند بار پیازها را هم میزنیم تا کف قابلمه نچسبد

حالا درب ظرف را برداشته و اجازه میدهیم تا آب پیاز بخار شود . در مرحله بعدی روغن را اضافه میکنیم و پیازها را تفت میدهیم در همین حین رب گوجه فرنگی را هم اضافه میکنیم ، سوسیس ها را بصورت گرد خرد نموده و به مواد درون قابلمه اضافه میکنیم

حالا نوبت اضافه کردن نمک و فلفل میباشد تمام این مواد را با هم مخلوط میکنیم و صبر میکنیم تا سوسیس ها سرخ شوند در پایان از مقدار کمی دارچین (نوک قاشق چایخوری) هم بعنوان چاشنی استفاده میکنیم .

نکات مهم و کلیدی آشپزی

توجه داشته باشید که اضافه کردن سیب زمینی اختیاری میباشد و شما در صورت تمایل می‌توانید سیب زمینی را حذف کنید . در صورتی که می‌خواهید سوسیس بندری را با سیب زمینی تهیه کنید ابتدا سیب زمینی‌ها را باید آب‌ پز کنید . برای اینکه طعم متفاوتی را تجربه کنید میتوانید از فلفل دلمه ای هم استفاده کنید . در کل ساندویچ بندری باید تند و تیز باشد .

5/5 (1 نظر)
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن