ساندویچ مرغ پارمزان
مواد لازم ساندویچ مرغ پارمزان
- فیله مرغ: 2 عدد
- قارچ: 100 گرم
- خامه: 1/5 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ: 2 عدد
- پنیر پارمزان: 2 قاشق غذاخوری
- پنیر خامه ای: 1 قاشق غذاخوری
- روغن مایع: 3 قاشق غذا خوری
- نان باگت: 1عدد
- فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ مرغ پارمزان
- در یک ظرف تخم مرغ را به همراه پنیر پارمزان خوب بزنید تا یکدست شود.
- فیله مرغ را به مایه آماده شده اضافه کرده، چند دقیقه آن را استراحت دهید.
- فیله ها را به مدت 3 دقیقه در تابه ای به همراه روغن تفت دهید.
- نان باگت را از وسط برش داده، خمیر اضافه آن را در آورید. پنیر خامه ای را به سطح نان پخش کنید.
- مرغ های تفت داده شده را در ساندویچ قرار داده و با سس خامه و قارچ سرو کنید.
- برای تهیه سس، قارچ را در تابه تفت دهید.
- سپس خامه را اضافه کنید و پس از چند قل کم از روی حرارت آن را بردارید.