سوشی
سوشی یکی از غذاهای بین المللی است که به تازگی در ایران برای خود طرفدار پیدا کرده است. طرز تهیه سوشی خیلی سخت نیست .
فهرست مطالب
مواد لازم سوشی
- 1/5 لیوان برنج نیم دانه
- فیله ماهی :100 گرم
- کنجد بو داده :2 قاشق غذاخوری
- مایونز ژاپنی : 1 قاشق غذاخوری (در صورت در دسترس نبودن از مایونز ساده استفاده کنید)
- فلفل قرمز تند : 3 قاشق غذاخوری
- چلبک مخصوص سوشی : 1 ورقه
- روغن کنجد : نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه سوشی
- اول از همه باید برنج رو دم کنیم به صورت کته و خیلی نرم.
- فیله ماهی را به صورت مکعبی برش می دیم به قطعات یک سانتی متری در می آوریم.
- دو تا زا پیازچه ها را ریز خرد می کنیم و به ماهی های خرد شده خود اافه می کنیم.
- سه قاشق سس چیلی که داشتیم رو به ماهی ها اضافه رده و سپس روغن کنجد را میریزیم و مواد را حسابی با هم مخلوط می کنیم .
- جلبک نوری را بر روی حصیر سوشی پهن می کنیم.
- سپس برنج کته را روی سطح جلبک میریزیم . روی برنج را با کنجد بو داده شده می پوشانیم.
- فیله ماهی مزه دار شده مون رو روی سطح جلبک به صورت یک خط صاف میریزیم.
- سپس به کمک حصیر سوشی را رول می کنیم.
- 7- حالا نوبت درست کردن سس سوشی ماست.
- یک قاشق مایونز را به همراه یک قاشق سس چیلی تند مخلوط کرده و هم میزنیم.
- 8- سوشی را به قطعات دلخواه برش میزنیم و به همراه مخصوصی که درست کردیم سرو می کنیم.
- به همین راحتی سوشی شما آماده شد.
- سوشی ها را میتوانید با پیازچه تزئین کرده در ظرف مخصوص سرو کرده و نوش جان کنید.
- امیدواریم از دستور تهیه سوشی لذت برده باشین.
- اگر طعم این غذای بین المللی رو دوست داشته باشین.
- با همین دستور میتونید سوشی رو به راحتی در منزل درست کنید.
بیشتر بخوانید: