پیش غذا

طرز تهیه سوپ عدس قرمز

مواد لازم سوپ عدس قرمز (4 نفر)

  • عدس قرمز بی پوست نصف فنجان
  • هویج سه چهارم فنجان (خرد شده)
  • برگ های نعناع یک چهارم فنجان
  • برنج نصف فنجان
  • پیاز سه چهارم فنجان (خرد شده)
  • گوجه فرنگی یک چهارم فنجان (خرد شده)
  • تکه های فلفل قرمز خشک یک چهارم قاشق چایخوری
  • شیر کم چرب یک چهارم فنجان
  • نمک (برای مزه)

طرز تهیه سوپ عدس قرمز

  1. برگ های نعناع را در تابه بو دهید تا زمانی که ترد شوند.
  2. آن را خرد کنید و کنار بگذارید.
  3. عدس قرمز و برنج را با آب به خوبی بشویید و سپس آب آن ها را خالی کنید.
  4. آن ها را در یک دیگ زودپز بریزید.
  5. هویج، پیاز و گوجه فرنگی را به همراه دو فنجان آب به آن اضافه کنید.
  6. تا زمانی که زودپز دو بار سوت بزند، بگذارید بپزد.
  7. این مخلوط را میکس کنید تا کاملا صاف و یک دست شود.
  8. تا چند دقیقه پس از اضافه کردن شیر، نعناع بو داده، تکه های فلفل، نصف فنجان آب و نمک به آن اجازه دهید بجوشد.
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا