سوپ عدس قرمز
فهرست مطالب
مواد لازم سوپ عدس قرمز
- عدس قرمز بی پوست نصف فنجان
- هویج سه چهارم فنجان (خرد شده)
- برگ های نعناع یک چهارم فنجان
- برنج نصف فنجان
- پیاز سه چهارم فنجان (خرد شده)
- گوجه فرنگی یک چهارم فنجان (خرد شده)
- تکه های فلفل قرمز خشک یک چهارم قاشق چایخوری
- شیر کم چرب یک چهارم فنجان
- نمک (برای مزه)
طرز تهیه سوپ عدس قرمز
- برگ های نعناع را در تابه بو دهید تا زمانی که ترد شوند.
- آن را خرد کنید و کنار بگذارید.
- عدس قرمز و برنج را با آب به خوبی بشویید و سپس آب آن ها را خالی کنید.
- آن ها را در یک دیگ زودپز بریزید.
- هویج، پیاز و گوجه فرنگی را به همراه دو فنجان آب به آن اضافه کنید.
- تا زمانی که زودپز دو بار سوت بزند، بگذارید بپزد.
- این مخلوط را میکس کنید تا کاملا صاف و یک دست شود.
- تا چند دقیقه پس از اضافه کردن شیر، نعناع بو داده، تکه های فلفل، نصف فنجان آب و نمک به آن اجازه دهید بجوشد.