کیک و شیرینی
طرز تهیه شیرینی لیمویی پاییزی
شیرینی لیمویی پاییزی یک شیرینی خوش رنگ عطر و بو مخصوص عصرهای جذاب پاییز می باشد که دستور آسانی دارد و در آن از چاشنی لیمو استفاده می شود.
مواد لازم برای شیرینی لیمویی پاییزی :
- کره نرم شده ۱ فنجان
- شکر سفید ۲ فنجان
- آرد سفید ۲ و ۱/۳ فنجان
- عصاره وانیل ۱ و ۱/۲ فنجان
- نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
- تخم مرغ بزرگ ۴ عدد
- آب لیمو تازه ۲/۳ فنجان ( ۴ یا ۵ عدد لیمو کوچک )
- چاشنی لیمو ۱ یا ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه شیرینی لیمویی پاییزی :
- فر را روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید.
- با اسپری روغن کف قالب را کمی چرب کنید.
- در یک کاسه کره نرم شده، ۱/۲ فنجان پودر قند، ۲ فنجان آرد و عصاره وانیل و نمک را به خوبی با هم مخلوط کنید.
- برش های لیمو را در مایکرویو برای ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار دهید.
- آب لیمو ها را بگیرید.
- در یک کاسه دیگر در یک کاسه دیگر باقی مانده شکر، باقی مانده آرد، آب لیمو تازه و عصاره لیمو را با هم مخلوط کنید.
- در یک کاسه کوچک دیگر ۴ تخم مرغ را با هم مخلوط و به مخلوط آرد و لیمو اضافه کنید.
- درون قالب ابتدا لایه بدون لیمو و سپس لایه لیمو دار را بریزید.
- برای ۲۰ دقیقه قالب را درون فر قرار دهید.
- بعد از پختن کامل کیک، آن را از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن برای یک شب درون یخچال قرار دهید.
- سپس قالب را بیرون آورده و برش دهید.
- می توانید با برش های لیمو ان را تزیین کنید.
