کیک و شیرینی

طرز تهیه مافین موز و دارچین

مافین موز و دارچین یکی ار بی نظیرترین مافین هاست که به راحتی تهیه می شود و طعم بی نظیری دارد و در روزهای سرد پاییز حسابی می چسبد.

مواد لازم مافین موز و دارچین

  • دو نفر
  • دو سوم پیمانه پودر قند
  • نصف پیمانه روغن گیاهی یا روغن کانولا
  • دو عدد تخم مرغ بزرگ
  • دو عدد موز کوچک (له کرده)
  • یک قاشق چایخوری وانیل
  • یک و دوسوم پیمانه آرد
  • یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • نصف قاشق چایخوری نمک
  • نصف قاشق چایخوری دارچین
  • جهت تهیه شکر و دارچین روی مافین:
  • سه قاشق غذاخوری کره آب شد
  • نصف قاشق چایخوری دارچین
  • یک چهارم پیمانه شکر

طرز تهیه مافین موز و دارچین

  1. فر گاز رو روشن میکنیم روی دمای 185 درجه سانتی گراد و قالب رو روغن میزنیم.
  2. در یه کاسه بزرگ تخم مرغ ها شکر و روغن را حسابی مخلوط میکنیم (با مخلوط کن دستی یا برقی).
  3. موز های له شده و وانیل رو اضافه میکنیم و دوباره کاملا مخلوط میکنیم.
  4. آرد، بیکینگ پودر، نمک و دارچین را افزوده و تا یکدست شدن کامل مخلوط میکنیم.
  5. مایع رو توی ظرف بریزید هر کدوم تقریبا سه چهارم ظرف رو پرکنه.
  6. حدود بیست دقیقه زمان میبره تا مافین ها آماده بشه.
  7. میتونید با یه خلال دندون پخته شدنشون رو تست کنید.
  8. خلال دندون رو وسط مافین ها فرو کنید و در بیارید اگر تمییز بود و چیزی بهش نچسبیده بود یعنی آماده است.
  9. مافین ها رو از قالب دربیارید.
  10. شکر و دارچین رو توی یه کاسه مخلوط کنید و کره ی آب شده رو در ظرفی جداگانه بریزید.
  11. کله ی مافین ها رو اول در کره آب شده بعد در مخلوط شکر و دارچین بزنید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا