غذاهای خارجی

طرز تهیه مرغ آناناسی

مرغ آناناسی یکی از خوشمزه ترین روش هایی است که می توان مرغ را طبخ کرد قطعا شما هم با شنیدن نامش شگفت زد شدید و می خواهید دست بکار شوید.

مواد لازم برای مرغ آناناسی (۶ نفر)

  • شکر قهوه ای یک چهارم پیمانه
  • آب آناناس یک پیمانه
  • آب مرغ یک دوم پیمانه
  • سس سویا ۳ قاشق سوپخوری
  • سیر له کرده ۱ حبه
  • کره ۵۰ گرم
  • سینه مرغ خرد‌کرده ۶۰۰ گرم
  • کمپوت آناناس ۵۰۰ گرم
  • نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری
  • جعفری خرد کره ۲ قاشق سوپخوری

طرز تهیه مرغ آناناسی

  1. شکر را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت اجاق کاراملی کنید.
  2. آنگاه آب آناناس را بیفزائید و صبر کنید تا تکه‌های نباتی کارامل حل شود.
  3. سپس آب مرغ، سس سویا و سیر را بیفزائید.
  4. پس از پنج دقیقه جوشیدن، سس را از روی حرارت بردارید.
  5. اینک کره را در تابه مناسبی روی حرارت اجاق آب کنید و تکه‌های مرغ را بیفزائید و تفت دهید تا طلایی شود.
  6. حالا آناناس را افزوده و پیوسته آن را هم بزنید.
  7. نشاسته را نیز به سس فراهم کرده اضافه کنید و بعد به مرغ بیفزائید و چند دقیقه روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود.
  8. اکنون می‌توانید مرغ را در ظرف مناسب پذیرایی همراه با چلو سرو نمائید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا