غذای رژیمی

طرز تهیه همبرگر بادمجان و قارچ رژیمی

همبرگر بادمجان و قارچ رژیمی یک غذای ایده آل برای عاشقان همبرگر که در رژیم سبزیجات به سر می برند می باشد حتما این همبرگر خوشمزه را درست کنید.

مواد لازم همبرگر بادمجان و قارچ رژیمی

  • روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
  • بادمجان ۱ عدد ریز شده
  • نمک دریا ۱ قاشق چایخوری
  • موسیر ۲ و نیم فنجان
  • قارچ خرد شده 195 گرم
  • گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
  • برنج قهوه ای پخته شده نیم فنجان
  • آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه تازه آسیاب شده ۱/۴ قاشق چایخوری
  • هویج رنده شده ۲ عدد
  • سس گوجه فرنگی ۱ فنجان
  • پنیر پارمزان ۱/۴ فنجان
  • ریحان تازه خرد شده به مقدار لازم

طرز تهیه همبرگر بادمجان و قارچ رژیمی

  1. درون تابه روغن زیتون را بریزید. بادمجان ها را ریخته و تفت دهید تا طلایی شود.
  2. نمک، گشنیز، موسیر و قارچ ها را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا قارچ ها هم طلایی شوند.
  3. مخلوط را در ظرفی قرار دهید تا خنک شود.
  4. برنج قهوه ای پخته شده، هویج رنده شده و آرد را به مخلوط اضافه کرده و با مخلوط کن، کامل میکس کنید به طوری که چسبندگی داشته باشد.
  5. از مخلوط به اندازه گردوهای کوچک برداشته و درون روغن سرخ کنید.
  6. روی نان کمی سس گوجه فرنگی بمالید و همبرگرها رو روی سس قرار دهید.
  7. روی همبرگرها کمی پنیر پارمزان رنده شده و ریحان تازه بریزید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا