دسر پاناکوتای زعفرانی
طرز تهیه پاناکوتای زعفرانی با طعم خامه و زعفران خیلی خوشمزه است و دسر پاناکوتای زعفرانی بی نظیر ترکیب زیبایی از خامه و زعفران است.
مواد لازم پاناکوتای زعفرانی
- شیر 1/5 پیمانه
- خامه یک بسته
- شکر نصف پیمانه
- پودر ژلاتین دو قاشق سوپخوری
- زعفران به میزان لازم
طرز تهیه پاناکوتای زعفرانی
- شیر و خامه رو به هم خوب مخلوط میکنیم.
- مخلوط شیر و خامه شکر ژلاتین رو روی حرارت خیلی ملاییم قرار میدیم.
- سپس مداوم هم میزنیم تا خامه بپزه.
- توجه بفرمایید بپزه نه جوش بیاد!مواد رو هم میزنیم تا همه حل شده.
- زعفران رو که خیلی غلیظ دم کردیم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حباب در گوشه ی ظرف
ایجاد بشه. - این حباب نشون میده که خامه داره میپزه.و وقتی موادمون غلیظ شد زیر شعله رو خاموش میکنیم و داخل ظرف مورد نظر میریزیم.
- این دسر رو توی یخچال بزارید تا کمه کم ۱۲ ساعت بمونه و ببنده.
- هر چی بیشتر بمونه راحتتر از قالب در میاد.
نکات تهیه پاناکوتای زعفرانی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا نیم ساعت است.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای چهار نفر مناسب میباشد.
بیشتر بخوانید: