غذاهای خارجی

طرز تهیه پای کیش بروکلی و پنیر چدار

مواد لازم 8 نفر:

  • 3 پیمانه بروکلی
  • 3 پیمانه سیب زمینی
  • 150 گرم پنیر چدار
  • 1 ق.چ نمک
  • 1 ق.چ فلفل
  • 6 عدد تخم مرغ
  • 1 پیمانه گوجه فرنگی
  • 1 عدد، کوچک پیاز
  • 2 ق.غ خامه دوبل

دستورپخت پای کیش بروکلی و پنیر چدار:

  1. فر را از قبل روی دمای 18 درجه روشن کنید.
  2. 2 پیمانه بروکلی رنده شده، 3 پیمانه سیب زمینی رنده شده، یک پیمانه چدار(100 گرم) را با نمک و فلفل مخلوط کنید.
  3. مخلوط آماده شده را در قالبی که کف آن را به روغن آغشته کردید بریزید و برای مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه در فر قرار دهید.
  4. در ظرف دیگری 6 عدد تخم مرغ را با یک پیمانه بروکلی رنده شده، گوجه، پیاز، 50 گرم(نصف پیمانه) پنیر چدار خامه و نمک و فلفل مخلوط کنید.
  5. قالب را پس از اینکه سیب زمینی ها شروع به قهوه ای شدن کردند از فر خارج کنید و مخلوط دوم را روی آن بریزید و برای مدت 25 دقیقه مجددا در فر قرار دهید.
5/5 (1 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا