غذاهای خارجی

طرز تهیه پای گوشت

مواد لازم (4 نفر)

  • 500 گرم گوشت
  • 1 پیمانه پیاز
  • 1.2 پیمانه فلفل دلمه ای قرمز
  • 2 ق.غ سیر
  • 1.2 پیمانه قارچ
  • 1.2 پیمانه گوجه فرنگی
  • 3 ق.غ آرد
  • 1.2 پیمانه سرکه
  • 1 پیمانه عصاره گوشت
  • 1 ق.غ سس سویا
  • 1 ق.غ سس سالسا
  • 2 عدد برگ بو
  • 1 بسته خمیر هزارلا
  • 2 ق.غ روغن زیتون

دستورپخت پای گوشت

  1. ابتدا در قابلمه روغن زیتون بریزید و گوشت تکه شده را خوب تفت دهید و از ظرف خارج کنید.
  2. سپس در همان ظرف پیاز ، سیر ، فلفل دلمه ای ، گوجه فرنگی و قارچ ها را تفت دهید.
  3. آرد را اضافه کرده و 2 دقیقه هم بزنید تا خوب به خورد مواد برود.
  4. سرکه انگور یا شراب قرمز را همراه با سس سویا، عصاره گوشت و سس سالسا به مواد اضافه کنید.
  5. گوشت را دوباره اضافه کنید و به آن نمک ، فلفل ، پاپریکا و برگ بو اضافه کنید.
  6. در قابلمه را بگذارید و برای مدت یکساعت با شعله کم بگذارید تا بپزد.
  7. مواد را در ظرف سرو ریخته و روی آن را با خمیر هزارلا بپوشانید.
  8. ظرف را به مدت 15 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد در فر قرار دهید.
0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا