غذاهای خارجی

طرز تهیه پیاز سوخاری حلقه ای

طرز تهیه پیاز سوخاری حلقه ای از خانواده فینگر فود ها است. می توانید از پیاز سوخاری برای تزئین و دور چینی غذاها استفاده کنید. همچنین پیاز سوخاری حلقه ای با ساندویچ های مختلف به خصوص همبرگر ترکیب فوق العاده ای داره.

مواد لازم پیاز سوخاری حلقه ای

  • پیاز سفید بزرگ : 1 عد
  • سرکه سفید : 1 قاشق غذاخوری
  • ماست پر چرب : نصف پیانه
  • شیر : 1 پیمانه
  • آرد سفید : 1 پیمانه
  • نمک :نصف قاشق چای خوری
  • فلفل : 1 قاشق چای خوری سر خالی
  • پودر سیر : 1 قاشق چای خوری
  • روغن برای سرخ کردن : به میزان کافی

طرز تهیه پیاز سوخاری ترد

  1. اول از همه پیاز را پوست می کنیم.
  2. سپس پیاز ها را به صورت حلقه ای یک سانتی متری برش میزنیم . بعد حلقه حلقه های پیاز را از هم جدا می کنیم.
  3. کاسه ای متوسط انتخاب کرده و شیر و سرکه را داخلش  میریزیم و هم می زنیم و به مدت پنج دقیقه شیر را به همان حالت رها می کنیم.
  4. سپس ماست را پس از 5 دقیقه به شیر اضافه کرده و مجددا هم میزنیم. 
  5. در کاسه ای دیگر آرد را به همراه تمام ادویه هایی که داشتیم میریزیم و موا را کاملا با هم مخلوط می کنیم. 
  6. خب در این مرحله یک عدد پیاز برداشته اول داخل مخلوط شیر و ماست زده و سپس آغشته به آرد و ادویه می کنیم و پیاز را داخل سینی می گذاریم.
  7. سپس به همین ترتیب پیاز ها را اول آغشته به مخلوط شیر و سرکه و ماست کرده و بعد باید در آرد و ادویه بغلتانیم و سرخ کن یا تابه را از قبل روشن کرده و میذاریم روغن ما حسابی داغ بشه وس پس سه تا سه تا پیاز ها را سرخ می کنیم.

نکته : برای تهیه پیاز سوخاری بهتره حتما زا سرخ کن استفاده کنید تا پیاز سوخاری ترد تری داشته باشین . ولی اگر از ماهیتابه استفاده کردین حتما به اندازه چهار سانتیمتر روغن بریزید. 
به همین راحتی پیاز سوخاری حلقه ای ترد شما اماده می شود . آن را در ظرف مخصوص چیده و با هر سسی که دوست داشتین می تونین سرو کنید . البته ما اینجا طرز تهیه سس سوخاری رو بهتون می گیم.


طرز تهیه سس سوخاری

برای تهیه سس سوخاری مایونز رو به همراه کچاب و سس تند مخلوط کنید. 

پیاز سوخاری ترد

نکته : مقدار کم و زیاد کچاب و سس تند بسته به ذائقه شما قابل تغییر است .

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا