غذاهای خارجی

طرز تهیه پیاز سوخاری شکم پر

پیاز سوخاری شکم پر یکی از پیش غذاها یا غذایی سبک و بسیار خوشمزه است که اگر یک بار آن را درست کنید حتماً جز برنامه‌های غذایی مخصوصاً برای مهمانی‌های شما می‌شود.

مواد لازم پیاز سوخاری شکم پر

  • گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
  • پیاز بزرگ ۱ عدد
  • پنیر چدار ۱۰۰ گرم
  • آرد نصف پیمانه
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • پودر سوخاری ۱ پیمانه
  • نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز به میزان لازم
  • روغن جهت سرخ کردن

طرز تهیه پیاز سوخاری شکم پر

  1. گوشت چرخ کرده را با تمام ادویه‌هایی که داریم مخلوط کرده و مواد را حسابی با هم ورز می‌دهیم. (می‌توانید کمی زعفران دم کرده نیز به مایه گوشت چرخ کردتون اضافه کنید)
  2. پیازهایی که داریم رو از وسط نصف می‌کنیم. پره‌های آن را از هم به آرامی جدا می‌کنیم. مقداری از گوشت را درون حلقه پیاز قرار داده و مقداری آن را گود کنید.
  3. یک برش کوچک از پنیر چدار را درون آن قرار داده و مجدد گوشت را روی آن قرار داده و صاف کنید.
  4. تخم مرغ‌ها را درون کاسه ای کامل هم بزنید.
  5. پیاز پر شده با گوشت را ابتدا درون آرد سفید، سپس درون تخم مرغ، سپس درون آرد سوخاری، مجدد درون تخم مرغ و در آخر برای بار دوم درون آرد سوخاری قرار داده و درون روغن سرخ کنید.
  6. بعد از سرخ شدن پیازها را درون دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا