غذاهای خارجیغذای رژیمی

طرز تهیه چیکن کوردون بلو

مواد لازم (4 نفر) 

  • 4 عدد سینه مرغ
  • 1 ق.چ نمک
  • 1.2 ق.چ فلفل قرمز
  • 1 ق.چ پودر سیر
  • 1 ق.چ پودر پیاز
  • 1.2 ق.چ پونه
  • 8 ورق پنیر موزارلا
  • 32 ورق پپرونی
  • 1 پیمانه آرد
  • 1 پیمانه پودر سوخاری
  • 55 گرم پنیر پارمسان
  • 3 عدد تخم مرغ

دستورپخت چیکن کوردون بلو

  1. ابتدا سینه مرغ را با نمک، فلفل، پونه، پودر سیر، پودر پیاز آغشته کنیدو در سلفون قار دهید و با وردنه روی آن بکوبید تا باز شود.
  2. سپس در میانه آن دو ورق پنیر . 8 تکه پپرونی قرار دهید و مرغ را رول کنید و در سلفون بپیچید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
  3. رول ها را پس از نیم ساعت ابتدا در آرد، سپس تخم مرغ زده شده و پس از آن در مخلوط پودر سوخاری و پنیر پارمسان بزنید و بلافاصله در روغن داغ سرخ کنید.
0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا