غذاهای خارجی

طرز تهیه کدو سبز سوخاری

طرز تهیه کدو سبز سوخاری یکی از خوشمزه ترین و ترد ترین فینگرفود ها و میان وعده هاست که به همراه ماست و اتواع دیپ می توان کدو سبز سوخاری سرو کرد. شما میتوانید کدو سبز سوخاری را با سس ماکارونی و مقداری نان به عنوان یک شام رژیمی و سبک وخوشمزه سرو کرده و نوش جان کنید. 

مواد لازم کدو سبز سوخاری

  • آرد سوخاری نصف پیمانه
  • پنیر پارمزان رنده شده نصف پیمانه
  • پودر سیر نصف قاشق چایخوری
  • نمک نصف قاشق چایخوری
  • تخم مرغ 2 عدد
  • روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
  • کدو سبز 1 عدد
  • پنیر موزورلا رنده شده 1 پیمانه
  • سس ماکارونی 1 پیمانه (اختیاری)

طرز تهیه کدو سبز سوخاری

  1. در مرحله اول کدو سبز ها را تمیز بشورید.
  2. سپس با رنده مخصوص یا چاقوی تیز کدو سبز ها را حلقه حلقه می کنیم. 
  3. 2 عدد کاسه انتخاب کرده، در یکی از کاسه ها 2 عدد تخم مرغی که داریم را می شکنیم و با هم زن دستی هم میزنیم. 
  4. در کاسه ای دیگر، آرد سوخاری، پنیر پارمزان، پودر سیر و نمک را ریخته و مواد را با هم مخلوط می کنیم.
  5. روغن زیتونی که داریم را داخل تابه ای ریخته و آن را روی شعله متوسط قرار می دهیم تا خوب داغ شود ولی دود نکند، وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد، ورقه های کدو سبز را یکی یکی برداشته اول در ظرف تخم مرغ فرو کرده و بعد در کاسه آرد میغلتانیم.
  6. سپس آن‌ها را به صورت یک لایه در تابه می چینیم.
  7. حدود سه دقیقه صبر می کنیم تا یک طرف ورقه‌های کدو سبز خوب سرخ شود.
  8. سپس آن‌ها را برگردانیم و بگذاریم طرف دیگر هم قدری سرخ شود.
  9. پس از آن، روی هر کدام مقداری پنیر موزورلا رنده شده بریزیم.
  10. دو دقیقه دیگر صبر می کنیم تا پنیر ذوب شود.
  11. برای سرو کدو سبز سوخاری ، سس ماکارونی را گرم می کنیم  و داخل بشقاب‌ها میریزیم.
  12. سپس ورقه‌های کدو سبز سوخاری را روی آن میچینیم و سرو می کنیم.
  13. اینم از دستور پخت کدو سبز سوخاری . امیدواریم از آموزش این فینگرفود خوشمزه لذت ببرید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا