غذاهای خارجی

طرز تهیه کوفته مرغ ترکیه ای استانبولی

کوفته مرغ ترکیه ای یکی از غذاهای رژیمی و بسیار خوشمزه اتس که در بسیار بسیار سریع درست می شود و غذایی مناسب برای وده های غذایی شام و ناهار شماست .

مواد لازم برای کوفته مرغ ترکیه ای استانبولی :

  • سینه مرغ  : 1 عدد
  • پیاز درشت :1 عدد
  • جعفری خرد شده : به مقدار لازم
  • تخم مرغ  : 1 عدد
  • پیاز داغ : به مقدار لازم
  • رب گوجه فرنگی 
  • روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
  • نمک و زردچوبه و فلفل

مراحل تهیه کوفته مرغ ترکیه ای استانبولی : 

1- ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه کرده و مجدادا مخلوط می کنیم
2- از مایه به دست آمده گلوله هایی برداشته بشکل دوک حالت دهید و در روغن سرخ کنیم 
3- بعد از سرخ شدن آن رو کنار بزارید
4- رب را سرخ کرده مقداری پیاز داغ به آن اضافه کنید یک لیوان آب جوش و اجازه بدید روی حرارت غلیظ بشه . 
5- کوفته های سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها برای سرو آماده هستن .

نکته ::مدت زمان طبخ این غذا نیم ساعته
نکته : این غذا با نون سیمبت ترکی و سبزی خورن و دوغ ترکی بی نظیره

5/5 (3 نظر)
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن