غذاهای خارجی

طرز تهیه کوفته مرغ ترکیه ای استانبولی

کوفته مرغ ترکیه ای یکی از غذاهای رژیمی و بسیار خوشمزه است که در بسیار بسیار سریع درست می‌شود و غذایی مناسب برای وده‌های غذایی شام و ناهار شما است.

مواد لازم برای کوفته مرغ ترکیه ای

  • سینه مرغ: ۱ عدد
  • پیاز درشت :۱ عدد
  • جعفری خرد شده: به مقدار لازم
  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • پیاز داغ: به مقدار لازم
  • رب گوجه فرنگی
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و زردچوبه و فلفل

مراحل تهیه کوفته مرغ ترکیه ای

  1. ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه کرده و مجدادا مخلوط می‌کنیم
  2. از مایه به دست آمده گلوله‌هایی برداشته بشکل دوک حالت دهید و در روغن سرخ کنیم
  3. بعد از سرخ شدن آن رو کنار بزارید
  4. رب را سرخ کرده مقداری پیاز داغ به آن اضافه کنید یک لیوان آب جوش و اجازه بدید روی حرارت غلیظ بشه.
  5. کوفته‌های سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته‌ها برای سرو آماده هستن.
  6. نکته: مدت زمان طبخ این غذا نیم ساعته
  7. نکته: این غذا با نون سیمبت ترکی و سبزی خورن و دوغ ترکی بی نظیره

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا