غذاهای ایرانی

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز

طرز تهیه و دستور پخت کوکو لوبیا سبز تبریزی مجلسی با پنیر پیتزا بدون گوشت ، یک خوراک رژیمی خوشمزه برای علاقه مندان به مصرف لوبیا سبز .

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم برای تهیه کوکو لوبیا سبز

طرز تهیه کوکو لوبیا

پس از شستشوی لوبیا سبز آنها را پاک نموده و خرد کرده سپس همراه با یک لیوان آب درون قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته شود زمانی که آب درون قابلمه کشیده شد لوبیا سبز ها را آبکش کرده و صبر کنید تا خنک شوند .

سپس سیب زمینی را درون تابه ریخته و سرخ نمایید . بصورت جداگانه یک عدد پیاز را خلالی خرد کرده و تفت دهید این مواد را کنار گذاشته و صبر کنید تا خنک شوند . در مرحله بعد ۴ عدد تخم مرغ را درون کاسه ریخته و با نمک و فلفل سیاه و قرمز و مقداری زردچوبه مخلوط میکنیم .

حالا لوبیا سبز و پیاز و سیب زمینی را درون یک کاسه با هم ترکیب کرده سپس تخم مرغ ها را اضافه میکنیم مواد را بخوبی با هم مخلوط کرده و در همان حال آرد را اضافه میکنیم زمانی که مایه کوکو یکدست شد تابه را بر روی اجاق گاز گذاشته و مقداری روغن اضافه میکنیم ، سپس مایه کوکو را درون تابه ریخته و سرخ میکنیم دو طرف کوکو خوشمزه را سرخ کرده سپس آن را سرو نمایید .

0/5 (0 نظر)
برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن