شیرینی

طرز تهیه کوکی موز و چیپس شکلات

مواد لازم (24 نفر)

  • 110 گرم شکر
  • 55 گرم شکر قهوه ای
  • 1 ق.چ وانیل
  • 115 گرم کره
  • 140 گرم ماست چکیده
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 2 عدد موز
  • 310 گرم آرد
  • 1.2 ق.چ بکینگ پودر
  • 1.2 ق.چ جوش شیرین
  • کمی نمک
  • 2 ق.چ دارچین
  • 85 گرم چیپس شکلات

دستورپخت

  1. ابتدا در یک کاسه بزرگ، شکر، شکر قهوه ای، وانیل و کره را با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا کاملا صاف و یکدست شود(کره را از نیم ساعت قبل بیرون از یخچال بگذارید).
  2. فر را در دمای 175 درجه روشن کنید تا گرم شود.
  3. به مواد درون کاسه، ماست چکیده، تخم مرغ و موزها را اضافه کنید و موزها را خوب له کنید و با مواد مخلوط کنید.
  4. آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و دارچین را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس چیپس شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  5. با اسکوپ بستنی یا قاشق به اندازه مساوی از مواد را در سینی فر با فاصله بچینید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید.
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا