کیک مرغ و گردو
کیک مرغ یکی از فینگر فودهای خاص و خوشمزه است که می‌توان به مدل‌های مختلف آن را تهیه کرد.
مواد لازم کیک مرغ و گردو
- نان تست : ۱ بسته
- سینه مرغ: ۲ عدد ️
- سس مایونز: ۱ لیوان
- ماست خامه ای: نصف لیوان
- گردو خرد شده: ۱ لیوان
- جعفری خرد شده :۱ لیوان
- پیازچه خرد شده: ۱ لیوان
- خیار شور ریز خرد شده: نصف لیوان
- نمک و فلفل: مقدار لازم
طرز تهیه کیک مرغ و گردو
- سینه‌های مرغ را بپزید و ریش‌ریش کنید و به همراه، پیازچه خرد شده، ماست خامه ای، سس مایونز، گردو خرد شده، خیارشور، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید.
- حاشیه‌های تیره رنگ نان تست را جدا کنید، مقداری از نان‌های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید.
- پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود.
- پس از این مدت از یخچال خارج کرده و با جعفری خرد شده، مرغ پخته، گوجه فرنگی گیلاسی، ذرت، هویج و هر چیزی که دوست دارید تزئین و سرو کنید.
نکات تهیه کیک مرغ و گردو
مقدار موادی که استفاده می‌کنید بستگی به سلیقه خودتان دارد، می‌توانید بعضی مواد را کمتر و بعضی‌ها را بیشتر کنید اما دقت کنید که غلظت مواد باید همانند سالاد الویه باشد؛ استفاده از تخم مرغ سلیقه ای می‌باشد.
مابین لایه‌ها می‌توانید از ژامبون هم استفاده کنید تا طعم کیک مرغ شما خوشمزه تر شود.
بیشتر بخوانید: