طرز تهیه کیک هویج یخچالی
طرز تهیه کیک هویج یخچالی یک کیک بسیار خوشمزه و ساده است که نیازی به پختن ندارد و می توانید کیک هویج یخچالی را به راحتی با استفاده از بیسکویت ساده تهیه کنید.
مواد لازم کیک هویج یخچالی
- هویج ۵۰۰ گرم واب ۳ لیوان
- شکر ۱ لیوان
- نشاسته ذرت ۲/۵ق غ
- اب وپوست رنده شده ۱لیمو سنگی
- کمی وانیل
- مقداری گردوی خرد شده
- بسکویت پتی بور بمیزان لازم
طرز تهیه کیک هویج یخچالی
- هویج را پوست کنده به قطعات کوچک خرد کرده بااب خوب میپزیم.
- پس از پخت پوره کرده دوباره داخل همان اب باشکر وپوست لیمو واب لیمو مخلوط کرده روی حرارت گذاشته نشاسته را باکمی اب حل کرده به مواد اضافه کرده مرتب هم میزنیم تا مواد غلیظ وکرم مانند شود.
- میتوانیم دراین قسمت کمی خامه یا کره هم به مواد اضافه کنیم.
- در ظرف مستطیل یک ردیف بسکویت چیده از مواد که کمی خنک شده روی ان ریخته دوباره بسکویت چیده ومقداری مواد می ریزیم هربارکه مواد می ریزیم.
- کمی گردوی خردشده روی مواد میپاشیم روی کار مواد ریخته وبا چنگال روی انرا شکل میدهیم وکمی گردوی ویا پسته ویا نارگیل میپاشیم.
- حدود سه ساعت دریخچال گذاشته سپس برش میزنیم وبه همراه بستنی یا خامه زده شده سرو میکنیم.
بیشتر بخوانید: