غذاهای ایرانی

طرز پخت ئاش ماس

ئاش ماس غذای محلی استان کردستان می باشد که با موادی که در هر خانه ای پیدا میشود تهیه میشود.طرز پخت ئاش ماس بسیار راحت و آسان است.

مواد لازم ئاش ماس

  • برنج ۳۰۰ گرم
  • ماست ۵۰۰ گرم
  • روغن ۵۰ گرم
  • نعناع خشک ۱ قاشق غذا خوری

دستور تهیه ئاش ماس

  1. ابتدا برنج را پس از پاک کردن و شستن در یک قابلمه ریخته ۲ کاسه آب به آن اضافه کنید.
  2. سپس روی گاز قرار دهید تا بپزد.
  3. هنگامی که برنج به صورت شور با در آمد از روی گاز بردارید و بگذارید کمی سرد شود.
  4. پس از آن ماست را در ظرفی صاف کرده و به برنج پخته اضافه کنید.
  5. در وقت کشیدن غذا نعناع داغ را بر روی کاسه ها بریزید .
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا