غذاهای خارجی

طرز تهیه فینگرفود پنیر سبزی با یوفکا

با خمیرهزارلا چی درست کنیم؟ اگر شما هم درگیر این سؤال هستید، یک خبر خوب برای‌تان داریم، با خمیرهزارلا (یا همان یوفکا) می‌توانید انواع و اقسام شیرینی‌جات و شورینی‌جات را تهیه و به هزاران شیوهٔ جورواجور آن‌ها را تزیین کنید. خیلی از خوراکی‌هایی که قبلاً با زحمت بیشتری باید تهیه می‌کردید، به کمک خمیرهزارلا پمینا ساده‌تر شده‌اند.

مواد لازم فینگرفود با یوفکا

  • خمیرهزارلا پمینا یک بسته
  • زرده تخم مرغ یک عدد
  • کنجد به مقدار لازم
  • ریحان یک دسته
  • گردو پنج عدد
  • پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم
  • روغن زیتون ۳۰ گرم
  • جعفری (خردشده) دو قاشق غذاخوری
  • پودر پاپریکا یک قاشق سوپ خوری

طرز تهیه فینگرفود پنیر سبزی با یوفکا (خمیر هزارلا پمینا)

  1. یک عدد قالب استوانه‌ای مثل ویدیو بردارید. یک ردیف خمیر هزارلا بردارید و رشته‌هایی به عرض سه سانتی‌متر از آن ببرید.
  2. طول رشته‌ها باید طوری باشد که بتوانید آن را چندین بار به دور استوانه بپیچید.
  3. با قلمو روی خمیر هزارلا را زرده تخم مرغ بمالید و روی آن‌ها کنجد بپاشید. استوانه‌های فلزی را به داخل فر منتقل کنید و به مدت حدود نیم ساعت با درجه 185 درجه سانتی گراد بپزید.
  4. دقت کنید که شکل پیچیدن خمیر دور استوانه مثل ویدیو باشد.
  5. یک دسته ریحان (که قبلاً حسابی شستشو کرده‌اید) را بردارید و با چاقو ریز ریز کنید.
  6. گردوها را هم خرد کنید و این دو را به همراه پنیر خامه‌ای در یک کاسه مخلوط کنید. به این ترکیب بسته به ذائقه‌تان مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
  7. جعفری‌ها را خرد کنید و داخل یک کاسه خیلی کوچک بریزید.
  8. روغن زیتون و پاپریکا را هم در دو کاسه کوچک دیگر بریزید.
  9. خمیرهزارلای پخته را از داخل فر دربیاورید. ترکیب پنیر و سبزی را داخل قیف آشپزی بریزید.
  10. مثل ویدیو هر تکه خکیرهزارلا را اول داخل روغن زیتون بزنید و سپس در پودر پاپریکا یا جعفری بزنید. با کمک قیف آشپزی ترکیب پنیری هیجان‌انگیز را به داخل استوانه هزارلای پخته پمپ کنید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا