غذاهای خارجی

ماکارونی پنیری: طرز تهیه “ماکارونی پنیری” نوع ساده مک اند چیز

دستور تهیه ماکارونی پنیری نوع ساده شده ی مک اند چیز است، که در آن به جای سس پنیر از مقدار زیادی پنیر به همراه تخم مرغ و شیر استفاده می کنیم.

مواد لازم ماکارونی پنیری

  • پاستا ۲۵۰ گرم
  • پنیر چدار ۲۵۰ گرم
  • شیر ۲ پیمانه
  • تخم مرغ ۲ عدد بزرگ 
  • جوز هندی قدری 
  • نمک به میزان لازم
  • فلفل سیاه  به میزان لازم 

طرز تهیه ماکارونی پنیری

  1. از پاستا با شکل دلخواه استفاده کنید.
  2. پاستا را طبق دستور روی بسته بندی آن بپزید و آن را آبکشی کنید.
  3. پنیر چدار را رنده کنید.
  4. شیر را روی حرارت بگذارید تا بجوشد و حجم آن نصف شود.
  5. به ۱ پیمانه شیر غلیظ شده نیاز داریم.
  6. آن را کنار بگذارید تا خنک شود.از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.تا پاستا می پزد، پنیر رنده شده را با شیر غلیظ شده، تخم مرغ و قدری رنده ی جوز هندی ترکیب نید.
  7. ماکارونی آبکش شده را به قابلمه ی گرم برگردانید، ترکیب پنیر را روی آن ریخته و با هم مخلوط کنید.
  8. با توجه به ذائقه تان به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید.ترکیب پاستا و پنیر را در ظرفی (با قطر تقریبا ۲۵ سانتی متر) که مناسب قرار دادن در فر باشد، بریزید و برای حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه،
    یا تا زمانی که حباب بزند و سطح آن سرخ شود در فر از پیش گرم شده بپزید.
5/5 (1 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا