مربا هلو
فهرست مطالب
مواد لازم مربا هلو
- هلو: 500 گرم
- شکر: 3 الی 4 لیوان
- آبلیمو: نصف قاشق غذا خوری
- آب :به مقدار لازم
- وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه مربا هلو
- ابتدا هلو ها را به قطعات دلخواه برش دهید و هسته آنها را جدا کنید.
- اگر دوست داشتید می توانید پوست آنها را بگیرید.
- برای پوست گرفتن هلو ، در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید. سپس هلو ها را به مدت 30 تا 45 ثانیه در آب جوش ریخته و بلافاصله در آب سرد بریزید تا پوست آن به راحتی جدا شود.
- سپس هلوها را با مقداری آب، شکر در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید تا حدود 30 تا 40 دقیقه بجوشد.
- در پایان پخت مربا می توانید مقدار کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
- بعد از جوشیدن مربا می توانید اسانس دلخواهتان و یا وانیل را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
- بعد خنک شدن مربا آن را در ظرف شیشه ای ریخته دریخچال قرار دهید.