طرز تهیه نان ذرت با هات داگ
مواد لازم نان ذرت با هات داگ
- آرد ذرت : 2 پیمانه
- آرد گندم : 2 پیمانه
- بیکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری
- جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
- نمک : به مقدار کافی
- فلفل : به مقدار کافی
- تخم مرغ : 4 عدد
- ماست :1 و نصف پیمانه
- زعفران دم کرده :1-2 قاشق چایخوری
- پنیر چدار رنده شده : نصف پیمانه
- کره آب شده : 120 گرم
- هات داگ : 5 عدد
دستورپخت نان ذرت با هات داگ
- فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و کمی صبر کنید تا گرم شود.
- یک کاغذ روغنی روی قالب بکشید و آن را چرب کنید.
- مواد خشک یعنی آرد گندم ، آرد ذرت ، بیکینگ پودر ،جوش شیرین و نمک و فلفل را داخل کاسه بزرگی بریزید و با هم میکس کنید.
- پنیر چدار را نیز رنده کنید و داخل کاسه بریزید.
- در کاسه دیگری زعفران دم کرده را با ماست چکیده مخلوط کنید تا یکدست شود.
- سپس ماست زعفرانی، تخم مرغ و کره آب شده را روی مواد خشک بریزید و قدری هم بزنید تا مایه یکدست شود.
- نصف کمتر خمیر نان ذرت را داخل قالب آماده شده بریزید و سطح آن را صاف کنید.
- حال، هات داگ‌ها را با کمی فاصله و به طور موازی روی خمیر بچینید.
- سپس بقیه خمیر را روی آنها بریزید و در قالب پخش کنید.
- قالب را حدود ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا نان طلایی رنگ شود.سپس آن را از فر خارج کنید.
- پس از کمی خنک شدن نان ذرت با هات داگ را از قالب خارج کنید.
- آن را به موازات ۵ هات داگ برش بزنید (با ۴ برش) و سپس هر قسمت را به دو یا سه قسمت کوچکتر تقسیم کنید و سرو نمایید.