شیرینی

طرز تهیه وافل غلات

طرز تهیه وافل غلات مناسب برای معده حساس را به شما آموزش دهیم تا حتی اگر معده‌ای تحریک‌پذیر دارید، وافل غلات تازه و خوشمزه را به آسانی آماده و نوش‌جان کنید.

مواد لازم وافل غلات

  • مخمر خشک هشت گرم
  • آب‌گرم (دمای حدودی آب 110 تا 115 باشد) یک دوم فنجان
  • باتر میلک دو فنجان
  • روغن بادام زمینی سه قاشق غذاخوری
  • شکر دو قاشق غذاخوری
  • آرد گندم دو فنجان
  • جو دو سر یک دوم فنجان
  • سفیده تخم مرغ دو عدد
  • جوش شیرین یک هشتم قاشق چای‌خوری
  • نمک یک چهارم قاشق چای‌خوری
  • شربت افرا به میزان لازم برای سرو وافل

طرز تهیه وافل غلات

  1. مخمر را به همراه آب‌گرم در یک کاسه بریزید و به مدت ده دقیقه صبر کنید تا فعال شود.
  2. باترمیلک، روغن، شکر و آرد را اضافه کرده و صاف کنید تا همه مواد یکدست شود.
  3. کاسه را با سلفون بپوشانید و برای یک شب آن را در یخچال نگه‌داری کنید.
  4. حالا دستگاه وافل ساز را روشن کنید تا گرم شود.
  5. در ادامه جو دوسر، سفیده تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را با خمیر وافل ترکیب کنید تا مخلوط و هم‌دما شوند.
  6. وافل ساز را با اسپری پخت‌وپز چرب کنید.
  7. حالا می‌توانید خمیر را در دستگاه بریزید و تا طلایی و ترد شدن خمیرها صبر کنید.
  8. پس از این‌که پخت خمیر تمام شد، می‌توانید وافل‌ها را شربت افرا سرو کنید.

نکات تهیه وافل غلات

  • شما می‌توانید اگر حساسیتی به دارچین ندارید، مقدار خیلی کمی از آن را به این دستور اضافه کنید.
  • عسل، شیره انگور و شیره توت می‌توانند جایگزین‌های خوبی برای شربت افرا باشند.
  • استفاده از مارمالاد و مرباهای مختلف، لذت خوردن این وافل را بیشتر می‌کند.

بیشتر بخوانید:

منبع
foodnetwork.co.uk
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا