غذاهای خارجی

پاستای مرغ یونانی: طرز تهیه پاستایی متفاوت برگرفته از غذای یونانی

پاستای مرغ یونانی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که بر گرفته از نوعی غذای یونانی است و بخاطر همین به پاستای مرغ یونانی معرفو است.

مواد لازم پاستای مرغ یونانی

  • ۴ پیمانه آب مرغ
  • ۳۴۰ گرم پاستا
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۱/۲ قاشق چای خوری رنده پوست لیمو
  • ۴ قاشق چای خوری آبلیمو
  • به میزان لازم نمک
  • به میزان لازم فلفل سیاه
  • ۵۷۰ گرم سینه مرغ
  • ۱/۳ پیمانه شوید
پاستای مرغ یونانی

دستور تهیه پاستای مرغ یونانی

  1. از پاستا با طرح دلخواهتان استفاده کنید.
  2.  از مرغ پخته استفاده کنید.
  3. آن را به شکل نوارهای یک و نیم در دو و نیم سانتی متری برش دهید.
  4. شوید را خرد کنید.
  5. آب مرغ ، پاستا، روغن زیتون، رنده پوست لیمو، ۱ قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه و نصف پیمانه آب در قابلمه ای بزرگ بریزید.
  6. قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا گذاشته و برای ۹ دقیقه بپزید (مواد را هر از گاهی هم بزنید).
  7. به تکه های مرغ کمی نمک و فلفل سیاه بزنید، آن ها را به سایر مواد در قابلمه اضافه کنید و در حدی که پاستا زیر دندان بیاید ، برای حدود ۳ دقیقه ی دیگر بپزید.
  8. قابلمه را از روی حرارت برداشته و آبلیمو و شوید را به آن اضافه کنید.
  9. کمی رنده ی پوست لیمو، شوید خرد شده و روغن زیتون روی پاستا بریزید و آن را میل کنید.
5/5 (2 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا